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“Las delicias de mi tierra” es un establecimiento gastronómico que está ubicado en el sector de las nieves, un barrio de la ciudad de Bogotá D.C. ente carreras 10ª y 3ª, entre calles 26 y 19.  Este barrio es conocido por ser un sector turístico relevante en la ciudad debido a su arquitectura y su historia, sin dejar de un lado que es parte esencial de las celebraciones de semana santa (visita a los monumentos y viacrucis), de las celebraciones navideñas (novenas y rutas de alumbrado). Igualmente conecta dos sectores turísticos muy importantes, el primero por ser base del turismo de negocios y el segundo muy concurrido por el turismo de recreación, estos sectores son la zona M (la macarena) y el centro internacional Tequendama y el eje ambiental junto con el centro histórico (barrio la candelaria) respectivamente.

Ya que se están perdiendo las tradiciones gracias a que en el mercado, productos varios tales como panes industrializados y panes provenientes de empresas extranjeras han remplazado esta tradición, debido a la economía de tiempos y la globalización